คำถาม: เวลาหยิบผักโรย มะเขือเทศ พาร์สลีย์ ผัก มาตกแต่งจานให้สวยงาม ก่อนนำไปเสิร์ฟหรือนำไปทาน จะใช้คำกริยาไหนดี

ตอบโดย: ไกรวัล

ใช้คำกริยา “garnish” ครับ  คำนี้ ออกเสียงว่า “ก้า-นิช” (เน้นเสียงหนักที่พยางค์แรก)  

คำกริยา garnish มีความหมายว่า ตกแต่ง  แต่เป็นตกแต่งกับเรื่องอาหาร  คำกริยา garnish นิยมใช้กับคำบุพบท with เพื่อบอกว่าตกแต่งจาน ตกแต่งอาหาร ด้วยอะไร เช่น garnish the cake with chocolate mousse (ตกแต่งเค้กด้วยมูสช็อกโกแลต)  <> garnish the dish with parsley before serving (ตกแต่งจัดจานด้วยพาร์สลีย์ก่อนนำอาหารไปเสิร์ฟ)

เราใช้คำกริยา garnish กับอะไรก็ได้ที่เป็นการตกแต่งจานอาหารให้สวยงามน่าทาน ไม่ว่าจะเป็นผัก เป็นผลไม้ ตัวอย่างประโยค เช่น My sister garnished this dish with roasted tomatoes. (น้องสาวได้ตกแต่งจานนี้ด้วยมะเขือเทศย่าง)  <> I made a pizza and garnished the pizza with six olives. (ผมได้ทำพิซซ่าแล้วตกแต่งด้วยมะกอก 6 ลูก)  <> The fish was garnished with lemon and parsley leaves. (ปลาได้ถูกตกแต่งด้วยมะนาวและใบพาร์สลีย์)

ตอบโดย: ไกรวัล ศรีประทักษ์

เว็บไซต์: library-lantern.com

FB เพจ: The library

Your reference library